De spekblokjes bakken en hierbij de knoflook toevoegen en nog ongeveer 3min. zachtjes meebakken in de olijfolie. Bak de 2 tomaten in blokjes 1 min. mee. Voeg 2,5 dl. water toe, breng dit aan de kook en bind met 3 eetl. witte saus. Roer er een 1/2 bekertje creme fraiche, 1/2 eetl.pesto en 100 g gorgonzola in blokjes door. Serveer dit over of bij de pasta.
Tricolore Fusilli Met Gorgonzola En Spekjes is een recept van Smulweb.nl