150 gram bloem

20 gram verse gist

1 dl water

100 porcini / eekhoorntjesbrood

versgemalen peper

zout Hulpmiddelen Frituurpan

Frituurvet

Keukenpapier Hulpmiddelen - Frituurpan

Frituurvet

Keukenpapier Voorbereiding Roer de gist los in lauw water. Vermeng de bloem met een mespunt zout en flink wat peper. Doe er het gistpapje bij. Roer tot een glad beslag. Schep de paddestoelen erbij. Laat anderhalf uur rijzen op kamertemperatuur. Bereidingswijze Schep met behulp van eetlepel balletjes beslag in heet frituurvet a 175 graden. De beignets zijn gaat als ze boven komen drijven. Serveertips Laat ze uitlekken op keukenpa

Paddestoelenbeignets

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker