Frittata Met Gerookte Zalm En Dille

Bereiding

Brrek 10 eieren in de schaal,en roer deze los met zout en peper naar smaak,doe de gemaakte de vulling erdoor,verhit een lepel olijfolie in de koeknpan,giet het eimengsel in de pan en roer even met een vork.Shut zachtjes met de pan en til de rand van de frittata op om het mengsel naar de bodem te laten stomen. leg daarna de deksel op de pan en laat 10 minuten bakken de eiren moeten goed gestold zijn. leg de frittata daarna nog 2 minuten onder de grill zodat er een mooi bruin korstje op zit.