Ingrediënten

16 cannelloni

- 60 g boter - 1 sjalotje

gehakt - 4 grote champignons

schoongemaakt en gehakt - 2 plakken ham

fijngesneden - 300 g rundergehakt - zout - peper - 10 dunne plakjes mozzarella - 1,2 dl kippenbou

Bereiding

De cannelloni met behulp van een spuitzak met grote opening vullen met de afgekoelde vulling en in een licht ingevette ovenschaal leggen. De plakjes mozzarella over de cannelloni verdelen en de kippenbouillon erover gieten. In een voorverwarmde oven op 190°C / gasstand 5 het gerecht 15 ? 25 minuten bakken tot het goed warm is en de bovenkant knapperig en goudbruin is. Heet serveren.

Siciliaanse Cannelloni is een recept van Smulweb.nl