Verdeel de sla over de borden. Verhit de olie in de wok of in een grote koekenpan. Roerbak de ui en de reepjes paprika circa 3 minuten. Laat de knoflook kort meebakken. Voeg de aangeroerde saus en de doperwtjes toe en laat nog 1 minuut doorwarmen. Verdeel het paprikamengsel over de ijsbergsla, bestrooi desgewenst met wat maanzaad en serveer meteen