Boen de sinaasappel schoon onder heet water. Snijd er dan dunne plakken van. Verwarm vervolgens de honing, likeur en kaneelpoeder in een steelpan en laat de sinaasappelplakken er op een laag vuurtje zacht in konfijten gedurende zo?n 18 minuten. Rooster nu de noten in een droge hete koekenpan. Schep hierna bolletjes chocolade-ijs in een coupe of op een bord. Strooi tot slot de chocoladerasp en noten erover en garneer een en ander met plakjes sinaasappel.
Semifreddo Van Chocolade Met Sinaasappel is een recept van Smulweb.nl