Gemengde Salade Met Mozzarella, Perzik En Prosciutto.

Bereiding

Eigenlijk valt er weinig te bereiden, eerst de perzik aan grote stukken op het bord, samen met stukken mozzerella (gebruik bij voorkeur Buffelmozzarella, die smaakt veel beter). Stooi er een beetje peper en zout over. Doe er dan de Prosciutto in stukken eroverheen. Maak de sla en de muntblaadjes aan met de citroensap, olijfolie, peper en zout. Dit gaat dan ook op het bord.