Kook de rijst, en voeg alle ingredienten toe, wanneer de rijst afgekoeld is. Voeg drie eetlepels mayonaise toe, en garneren met partjes gekookt ei. In de koelkast zetten voor een uurtje.
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)