Groente-kipmacaroni

Bereiding

Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de kip in stukjes. Bak de kip in de wok in olie tot deze gaar is. Doe de knoflook en ui erbij en bak deze even mee. Roer de tomatenpuree door de kip en bak deze mee, zodat de zure smaak eraf gaat. Doe vervolgens de groente erbij en roerbak deze op hoog vuur 5 minuten. Blus af met een flinke scheut rode wijn. Doe de sambal erbij. Voeg de creme fraiche toe en roer het gerecht goed door. Voeg vervolgens de kruiden toe naar smaak. Tenslotte roer je de macaroni er doorheen en verwarm je alles nog even op hoog vuur. Eet smakelijk!