Vispannetje

Bereiding

Knoflook, Italiaanse kruiden en paprika in de olie fruiten. Uien erbij en glazig laten worden, dan het geheel afblussen met port, de vis even meebakken. Bouillonblokje aanmaken met water en eventueel wat maizena. Het mengsel over de vis gieten, peper en suiker naar smaak toevoegen. Ongeveer 15 tot 20 min. Zachtjes laten smoren. (de vis moet zoveel mogenlijk heel blijven)