Courgette Uit De Oven

Bereiding

De ovenschaal invetten met olijfolie, of met het mengsel van zongedroogde tomaten en basilicum, wanneer de hoeveelheid dit toelaat. De plakken gourgette door het papje halen en in de schaal leggen. Tussen de lagen gourgette door telkens wat uien strooien. Wanneer alle gourgette en ui in de schaal zit, de saus erover heen gieten en deze laten zakken tussen de gourgette. Zet de gourgette voor ca. 25 min. in de oven, strooi dan de kaas erover en zet de schaal nog weer een minuut of vijf in de oven.