Ingrediënten

6 mooie rijpe

maar nog stevige verse perziken

1 fles jonge rode gekoelde Chiantie

90 gram suiker. Bereidingswijze Schil de perziken met een scherp mesje. Snijd de perzik doormidden en vervolgens in plakken en doe die in een kom. Voeg wijn en suiker toe

schep losjes om

dek de kom af en zet 1 tot 2 uur in de koelkast.

Schep voor het serveren de plakken perzik en de wijn in kleine ondiepe kommen of wijngl

Bereiding

Schil de perziken met een scherp mesje. Snijd de perzik doormidden en vervolgens in plakken en doe die in een kom. Voeg wijn en suiker toe, schep losjes om, dek de kom af en zet 1 tot 2 uur in de koelkast. Schep voor het serveren de plakken perzik en de wijn in kleine ondiepe kommen of wijnglazen.

Pesche Al Vino Rosso is een recept van Smulweb.nl