The Holland Burger

Bereiding

Scheur wat (krul)sla in stukken, snij 2 ontvelde tomaten in 6 plakjes en een ui in grote ringen. Rooster de hamburgers, rooster dan 1 minuut 2 plakken ontbijtspek. Beleg de onderste helft van de bollen met sla, de helft van de tomaat en ontbijtspek, leg er een hamburger op. Bestrijk met fijne mosterd, doe er de helft van de uiringen op. Bedek met het geheel geroosterde middenstuk van de bol. Doe er jong belegen kaas, tomaat, uiring, hamburger, tomaten- of hotketchup en jong belegen kaas op en de bovenkant van het bolletje. Garneer met zoetzure augurk, zilveruitjes en krulpeterselie.