Rumtaart

Bereiding

Klop de eierdooiers,1 pakje vanillesuiker, 1 glaasje rum,125 gram boter en 150 gram witte basterdsuiker door elkaar[12 minuten] tot het bijna wit ziet.klop de slagroom en 1 pakje vanillesuiker.Beleg de springvorm met alleminiumfolie en smeer dit in met boter.Doe in een platte schaal 1 1/2 glaasje rum en 1 1/2 glaasje water door elkaar.Doop daar vlug de lange vingers in en bedek hiermee de bodem van de springvorm[suikerkant onder].Doe hierop de creme en weer de gedoopte lange vingers.Daarop de slagroom.Versieren met wat geraspte chocola. Zet dit minstens een uur in de koelkast.Hoe langer hoe lekkerder.