Kook de broccoli 3 min. in kokend waterMeng in een ruime ovenvaste schaal de groenten met de knoflook, olijfolie, kruiden en een snufje zout, peper en cayennepeperVerwarm dit geheel ca.25 minuten in de hete oven tot bijna gaarRoer de tomatensaus en de witte wijn door de groentenSchep de stukjes vis erdoorPlaats het gerecht ca.8-10 minuten in de oven om gaar te wordenVerrijk het gerecht met cremé fraïche