Schik de plakjes tomaat op een schaal en bestrooi met gesnipperde ui, plakje olijven en peterselie. Voeg peper en zout naar smaak toe. Schenk de dressing of citroensap erover en dien de salade meteen op.
Libanese Tomaten-olijvensalade is een recept van Smulweb.nl