Slagroom met 4 eetlepels suiker stijf kloppen.Als de pudding door en door koud is beginnen met laag om laag een vorm te maken op een schaal.Te beginnen met eierkoekjes met chocolade,dan de schuimkoekjes met slagroom enz.De buitenkant altijd eindigen met eierkoekjes.In de koelkast zeker 3 uur laten staan.Voor gebruik helemaal dichtspuiten met slagroom.