Ingrediënten

1,5 kg lamsbout zonder bot

6 teentjes knoflook

6 takjes rozemarijn

peper

6 el olijfolie Voorbereiding Doe alle ingredienten in een ovenvaste schaal en laat &prime

n nacht staan. Regelmatig keren en bedruipen. Haal &prime

n uur voor het klaarmaken uit de koelkast. Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 240 C. Maak met &prime

n scherp mesje sneden in de lamsbout en doe hierin de gehalveerde knoflook en rozemarijn. Zet de bout erin voor 10 min. Daarna nog op 70 min op 200 C. Laat het daarna 15 minuten rusten afgedekt door aluminiumf

Bereiding

Verwarm de oven voor op 240 C. Maak met ′n scherp mesje sneden in de lamsbout en doe hierin de gehalveerde knoflook en rozemarijn. Zet de bout erin voor 10 min. Daarna nog op 70 min op 200 C. Laat het daarna 15 minuten rusten afgedekt door aluminiumfolie.

Lamsbout Groenendaal is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Mosselen Groenendaal

0-10 min -

Bekijk recept

Lamsbout met rozemarijn

5 min Bijgerecht

Bekijk recept

Carpaccio van lamsbout

35 min Voorgerecht

Bekijk recept

Auberginegratin met lam en witte saus met feta

40 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Lamsstoofpot met kweeperen

1 min Hoofdgerecht

Bekijk recept