Kleine Broodpuddinkjes

20-30 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

75 gram boter

100 gram basterdsuiker

sap en schil van 1/2 citroen

150 gram oud brood

paneermeel. Hulpmiddelen Maak zelf citroensaus.

Neem een citroen

was de schil en rasp de buitenkant eraf. Breng 4 dl water aan de kook met 75 gram suiker en de citroensap. Giet er 20 gram maizena bij

dat je eerst tot een papje hebt geroerd met een beetje water. Laat even doorkoken. Roer er door een zeef citroenrasp bij van 2 citroenen en laat doorwarmen tot het opnieuw aan de kook is gekomen. Hulpmiddelen - Maak zelf citroensaus.

Neem een citroen

was de schil en rasp de buitenkant eraf. Breng 4 dl water aan de kook met 75 gram suiker en de citroensap. Giet er 20 gram maizena bij

voeg er de suiker

citroenschil en citroensap en het fijngemaakte oude brood bij. Vet kleine taartvormpjes in met boter en giet het puddingmengsel erin. Bestrooi met paneermeel. Zet de puddinkjes in de oven en bak ze tot ze lichbruin zijn. Stort ze uit de vormpjes en dien ze op

eventueel met een citroen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter, voeg er de suiker, citroenschil en citroensap en het fijngemaakte oude brood bij. Vet kleine taartvormpjes in met boter en giet het puddingmengsel erin. Bestrooi met paneermeel. Zet de puddinkjes in de oven en bak ze tot ze lichbruin zijn. Stort ze uit de vormpjes en dien ze op, eventueel met een citroensaus.

Kleine Broodpuddinkjes is een recept van Smulweb.nl