Smelt wat boter in een koekepan tot het lichtbruin kleurt. Bak hierin 4 sneetjes brood aan beide kanten op een matig vuur goudbruin. Leg ze op een voorverwarmde schaal (dakpansgewijs). Bak nog 4 sneetjes. Serveren met suiker en kaneel en geef er naar wens appelmoes bij.