Maak de aardappel puree klaar zoals op de verpakking staat met water. Meng de aardappelpuree met de zuurkool en plaats het in een plate ovenschaal. Bak het gehakt in de pan en plaats het in rulle vorm boven op het zuurkool mengsel. Laat het vocht uit het blik ananas lopen en plaats de inhoud van het blik, de ananas, rondom in de ovenschaal, niet over het gehakt heen. Dek het als laatste met geraspte kaas af. Plaats het in de oven en op 220 graden, 20 minuten opwarmen.