Advocaat

Bereiding

Klop de slagroom zo stijf mogelijk,maar pas op voor het ′botereffect,.Meng de advocaat,de zeer fijn gesneden gember(2 of 3 bolletjes)en de gembersiroop voorzichtig door de slagroom. Verdeel het over vier glazen en laat minstens een uur opstijven in de ijskast. Serveer met een oublie of zo′n mooi flinterdun chocolaatje.