Ingrediënten

8 kleine kalfsbiefstukjes.peper en zout

voor de saus:1dl.kalfsfond,2 1/2dl koksroom

1 eetlp. Limburgse mosterd,100 grm. boter,peper en zout. Bereidingswijze Kalfsbiefstukjes peperen en zouten en goud bruin bakken deze zolang weg zetten op alu.folie.dat alles klaar is.Voor de saus: kalfsfonf en de koksroom inkoken tot 2/3 mosterd toevoegen en op smaak brengen met peper en zout. Serveertips Geef hier verse pasta bij met een sa

Bereiding

Kalfsbiefstukjes peperen en zouten en goud bruin bakken deze zolang weg zetten op alu.folie.dat alles klaar is.Voor de saus: kalfsfonf en de koksroom inkoken tot 2/3 mosterd toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.

Kalfsbiefstukjes Met Limburgse Mosterdsaus is een recept van Smulweb.nl