Ingrediënten

1/8 liter slagroom

25 gram witte basterdsuiker

1 eierdooier

2 eetlepels Parfait d&prime

amour-likeur

1/2 eetlepel citroensap

4 paarse decoratieroosjes

2 takjes verse munt. Voorbereiding Slagroom stijfkloppen met suiker. In een grote kom eierdooier loskloppen met likeur en citroensap. Slagroom erdoor scheppen. Mengsel in een lage diepvriesdoos 1/2 liter scheppen en in minstens 4 uur laten bevriezen. Regelmatig omscheppen. Bereidingswijze IJs 10 minuten van tevoren uit diepvriezer nemen. Met ijsbolletjeslepel over 2 ijscoupes elk 2 bolletjes ijs scheppen. Garneren met decoratieroosjes en takjes munt. Serveertips Direct opdi

Bereiding

IJs 10 minuten van tevoren uit diepvriezer nemen. Met ijsbolletjeslepel over 2 ijscoupes elk 2 bolletjes ijs scheppen. Garneren met decoratieroosjes en takjes munt.

Parfait D'amour-roomijs is een recept van Smulweb.nl