Kippesalade

Bereiding

Meng de kipstukjes met de in stukjes gesneden goudreinet, stukjes ananas, champignons, de in blokjes gesneden aardappel, gesneden bleekselderij en walnoten. Maak een pikante mayonaise door de geraspte ui, mosterd, peper, zout en een beetje kruidenazijn aan de mayonaise toe te voegen. Maak de pikante mayonaise naar smaak af. Schep de salade vervolgens luchtig om met de pikante mayonaise.