Verwarm de olie in de pan,tot ca. 175 graden Ca. 1/4 deel van de plakjes knolselderij in de frituurpan en laat ongeveer 4 minuten bakken. met behulp van een schuimspaan kan je ze een beetje uit elkaar losmaken. Knolselderijchips uit de frituurpan halen en op keuekenpapier laten uitlekken. Rest van de knolselderijchips op de zelfde manier bakken. Daar bestrooien met Zeezout en misschien wat geraspte kaas.
Chips Van Knolselderij is een recept van Smulweb.nl