Ingrediënten

1 duopak krieltjes (700 gr)

500 gr gebroken sperzieboontjes. 2 schaaltjes kipfilet fume( a 200 gr)

1 rode paprika 1/2 krop sla 1 teentje knoflook 100 ml ah mayonaise (pot a 350 ml)

75 ongezouten cashew

Bereiding

Kipfilet in dunne plakjes snijden. paprika wassen en in stukjes snijden. krop sla in grove stukken verdelen , harde nerven verwijderen wassen en goed uit laten lekken. knoflook pellen en uitpersen boven de mayonaise. krieltjes boontjes kip paprika en mayonaise door elkaar scheppen. zout en peper erdoor doen. salade on 35 min koud laten worden in de koelkast. sla over een grote schaal verdelen . salade erop scheppen. cashewnoten erover als garnering.

Aardappelsalade Met Sperziebonen is een recept van Smulweb.nl