Ingrediënten

Een zakje kruidenzuurkool

een flesje bier

5 jeneverbessen

1/2 theel. dilzaad

1/2 theel. karwyzaad

1 theel. gekneusde peperkorrels Hulpmiddelen Vijzel en zeef Hulpmiddelen - Vijzel en zeef Voorbereiding Als je van niet te zure

maar zachte zuurkool houdt: was de zuurkool in een zeef kort af. Van de kruiden worden alleen de peperkorrels gekneusd. Bereidingswijze Zuurkool

kruiden en bier (en evt. een scheutje jenever)gedurende 20-30 min. koken en daarna afgieten. Serveertips Serveer er een kruimige aardappel bij met gebakken speklappen

die vooraf met cajunkruiden zijn ingesmeerd. Bak de spek met wat extra boter en giet dit als jus over de aardap

Bereiding

Zuurkool, kruiden en bier (en evt. een scheutje jenever)gedurende 20-30 min. koken en daarna afgieten.

Zuurkool In Bier is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Mosselen met bier en room

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Witlofschuitjes met knapperige rijst-amandelballetjes

45 min- Bijgerecht

Bekijk recept

Soep met bier en mosselen

35 min

Bekijk recept

The Elvis

Snack

Bekijk recept

Zuurkoolschotel met wortel en rozijnen

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Zuurkoolgoulash

30 min-

Bekijk recept

Zuurkool met gevulde hotdogs

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Braadworst & cranberryzuurkool

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept