Ingrediënten

? 1 bos worteltjes

? sinaasappelsap (vers/uit pak)

? roomboter

? zout Hulpmiddelen Dunschiller en hapjespan Hulpmiddelen - Dunschiller en hapjespan Voorbereiding Worteltjes schillen en eventueel sinaasappels persen. Bereidingswijze Maak de worteltjes schoon en leg ze naast elkaar in een hapjespan. Schenk er zoveel sinaasappelsap bij dat de peentjes net onderstaan. Voeg 2-3 eetlepels roomboter en wat zout toe en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur iets lager en laat vrijwel alle vocht verdampen. Schud de peentjes regelmatig om

zodat ze gelijkmatig met de ingekookte sinaasappelsiroop bedekt worden. Serveertips Smaakt goed bij varkensfilet met een tijm-honingmarinade en gegratineerde aardappel

Bereiding

Maak de worteltjes schoon en leg ze naast elkaar in een hapjespan. Schenk er zoveel sinaasappelsap bij dat de peentjes net onderstaan. Voeg 2-3 eetlepels roomboter en wat zout toe en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur iets lager en laat vrijwel alle vocht verdampen. Schud de peentjes regelmatig om, zodat ze gelijkmatig met de ingekookte sinaasappelsiroop bedekt worden.

Met Sinaasappelsap Geglaceerde Worteltjes is een recept van Smulweb.nl