Ingrediënten

500 gram witbroodmix (of als ze liever bruin eten

bruinbrood/meergranenmix)300 ml watereen klein scheutje oliesesamzaad of maanzaad Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een bakplaat in. Voeg het meel en water samen en kneed 20 minuten. (Of laat de broodmachine het werk doen op het deegprogramma) Laat vervolgens 30 minuten rijzen. Sla het deeg plat en verdeel in porties van ongeveer 50 gram. Maak de porties langwerpig en daarna spiraalvormig. Bestrijk ze met wat olie en rol ze door maan- of sesamzaad.Leg ze op een bakplaat en bak ca 15 min

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een bakplaat in. Voeg het meel en water samen en kneed 20 minuten. (Of laat de broodmachine het werk doen op het deegprogramma) Laat vervolgens 30 minuten rijzen. Sla het deeg plat en verdeel in porties van ongeveer 50 gram. Maak de porties langwerpig en daarna spiraalvormig. Bestrijk ze met wat olie en rol ze door maan- of sesamzaad.Leg ze op een bakplaat en bak ca 15 minuten.

Broodstengels is een recept van Smulweb.nl