Portobello Ravioli Met Garnalen

Bereiding

Kook de ravioli. Smelt de 60 g boter (dus niet alles) en fruit de knoflook 1 a 2 min. Voeg de olijfolie en kappertjes toe, 110 ml wijn en de garnalen, en breng aan de kook. Temper de hittebron en laat de wijn 2 tot 3 min. inkoken. Voeg de portobello toe, de rest van de boter en wijn, en kook nog 2 tot 3 min. Roer dan de citroensap erdoor en wat peper naar smaak.