0 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Alle ingredienten voor pesto tot gladde massa pureren. Mascarpone en boter toevoegen en opnieuw pureren. Vorm met koud water omspoelen. 25 g basilicum fijnhakken. Helft van pesto in vorm scheppen. Helft van gehakte basilicum erover strooien. ? van pesto erop scheppen, rest van gehakte basilicum erover strooien. Afdekken met rest van pesto en gladstrijken. Mousse afgedekt in koelkast een nacht laten opstijven. Mousse storten en in plakken snijden.Pesto-mascarponemousse is een recept van Smulweb.nl
