Zalm-courgettesaus

Bereiding

Sjalotjes bakken, zalmfilets erbij en iets laten garen. Zalm uit de pan en in stukjes verdelen, courgette bij de sjalotjes met de zure room en het glas wijn. De zalm erbij en even zacht door laten koken. Pasta erbij en goed omscheppen dat de sauas in de pasta komt.