De sneden brood op een bakplaat leggen en 10 minuten aan elke kant bakken in een op 190 graden/gasstand 5 voorverwarmde oven. Beide kanten van elke snee met wat knoflook bestrijken. De olie zachtjes in een kleine steelpan verhitten. Het brood op een schaal leggen, de warme olie erover gieten en met zout en peper bestrooien. De tomaten in schijfjes van 1,25 centimeter dik snijden. Op elke snee brood een blaadje basilicum en een tomaat leggen en daarna direct serveren.
Bruschetta Met Tomaat is een recept van Smulweb.nl