Name: Pasta Primavera
Yield: 2
Ingredients: Vlinderpasta; olijfolie; trostomaten; mozzarella; ansjovis uit blik; verse basilicum Hulpmiddelen Ruime pan; grote kom Hulpmiddelen - Ruime pan; grote kom Voorbereiding Snijd de tomaten in dobbelsteentje; snijd de mozzarela in dobbelsteentjes; neem de ansjovis uit blik en verwijder zoveel mogelijk de graatjes. Daarna in kleine stukjes snijden. Bereidingswijze Pasta al dente koken in een ruime pan met water liefst gezouten met zeezout.; Alle klein gesneden ingredienten in een grote kom door elkaar roeren; olijfolie toevoegen en redelijk grof geneden basilicum toevoegen.; Als de pasta gereed is deze afgieten en zo snel mogelijk de ingredienten uit de kom toevoegen. Het geheel goed door elkaar roeren en direkt opdienen. Serveertips Kleed het bord aan met een blaadje basilicum dit geedft een feestelijk uiter