Gevuld Stokbrood

Bereiding

(stok)Brood opensnijden en een zijde besmeren met de pesto, daarna de kip/kalkoenfilet en de plakjes tomaat erop leggen. Lente-uit en sjalotje erover strooien. Paprikapoeder, cayennepeper, peper, kerriepoeder en bieslook naar eigen smaak erover strooien. De mozzarella in plakjes snijden en er als laatste bovenop leggen. bovenkant van het (stok) brood er weer op leggen en het geheel strak in aluminiumfolie pakken, anders valt alles er tussenuit. Leg het brood in het midden van de oven en bak het nog ca. 10-15 minuten op 220 graden. Het gerecht is klaar als de mozzarella gesmolten is. Eet smakelijk!!