4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui. Knijp de knoflook erboven uit. Voeg het gehakt toe en bak lekker rul. Bestrooi met zout en peper. Voeg dan de courgette toe en bak kort mee. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe en de tomatenpuree. Breng aan de kook en laat minstens 5 minuten zachtjes pruttelen. Voeg naar smaak chilipoeder toe (ik gebruik een molentje met chili, en voeg ongeveer 1 tl toe). Doe hetzelfde met tijm (1 tl), basilicum (2 tl), oregano (0,5 tl), zout (naar smaak) en peper (naar smaak).Pastasaus Met Courgette is een recept van Smulweb.nl
