Ingrediënten

20 grote gamba's

60 ml olijfolie

80 gram boter

1/2 rode peper fijngehakt

5 teentjes knoflook

60 ml witte wijn

3 el peterselie Voorbereiding Pel de gamba's en verwijderd darmkanaal

maar laat de staart zitten. Knoflook persen. Hak het pepertje en de peterselie. Bereidingswijze Bak boter peper en de helft van de knoflook koort in de olijfolie. Doe de gamba's erbij en besprenkel met de rest van de knoflook.

Bak tot ze roze zijn. Keer ze schenk de wijn erbij en kook nog even. Voeg peterselie peper en zout toe. Serveertips Serveer met crostini of b

Bereiding

Bak boter peper en de helft van de knoflook koort in de olijfolie. Doe de gamba′s erbij en besprenkel met de rest van de knoflook. Bak tot ze roze zijn. Keer ze schenk de wijn erbij en kook nog even. Voeg peterselie peper en zout toe.

Antipasti: Gamba's Met Knoflook is een recept van Smulweb.nl