Pepertjes, knoflook, olijven, cognac of sherry, citroensap, gedroogde tomaten en oregano in keukenmachine of met staafmixer pureren. Zoveel olijfolie erbij schenken tot een dikke pasta ontstaat.Naar smaak kun je er eventueel kappertjes of ansjovis aan toevoegen. Bewaren in de koelkast!
Tapenade Van Gedroogde Tomaten En Groene Olijven is een recept van Smulweb.nl