4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Giet de olie van de ansjovis in de pan. Voeg de lente-ui toe en fruit ze 2 minuten. Roer de ansjovis erdoor. Roer de room erdoor en kruid de saus met peper. Verwarm hem voorzichtig, maar laat hem niet aan de kook komen, want dan schift de room. Pel de eieren en hak ze grof. Schep de eieren door de saus, samen met de basilicum of peterselie.Romige Saus Van Ansjovis En Eieren is een recept van Smulweb.nl
