Culingionis Di Patata

Bereiding

Rol het deeg uit tot een dunne lap, snijd ze in cirkels van ? 7 cm, lepel er een kleine hoeveelheid vulling op en vouw ze dicht. Kook de culingionis in zout water, giet ze af en voeg de tomatensaus en pecorino toe. Plaats voor serveren 10 min. in een hete oven.