Bak de plakjes paddestoelen in 1 el olijfolie in 3-4 minuten lichtbruin. Sprenkel de rest van de olie over de sneetjes stokbrood en rooster het brood onder de grill aan 2 kanten lichtbruin. Neem uit de oven en wrijf met het teentje knoflook over het brood. Beleg de sneetjes met wat plakjes paddestoel, leg wat kaas erop en laat dit onder de grill smelten.
Crostini Met Fontal En Paddestoelen is een recept van Smulweb.nl