Semifreddo Van Chocolade Met Sinaasappel

Bereiding

Boen de sinasappel schoon onder heel heet water. Snijd er dunne plakken van. Verwarm de honing met likeur en kaneelpoeder in een steelpan en laat de sinasappelplakken er op een lage stand zachtjes konfijten gedurende 15-20 min. Rooster de nootjes in een droge hete koekenpan. Schep bolletjes ijs in een coupe of op een bordje. Strooi de chocoladerasp en nootjes erover en garneer met de plakken sinasappel