Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Ham en ui fijnsnipperen. Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing. Olie verhitten en de champignons ongeveer 3 min. bakken. Knoflook erboven uit persen. Ui, ham en italiaanse kruiden toevoegen en ongeveer 5 min. meebaken. Intussen de champignonsaus volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken. Aan champignon-hammengsel toevoegen: Champignonsaus, creme fraiche en smeerkaas. Kaas laten smelten en op smaak brengen met peper. Eventueel wat chilisaus erdoorheen roeren zodat hij iets pittiger wordt. Tortellini erdoorheen roeren.
Champignon Roomsaus Met Tortellini is een recept van Smulweb.nl