Pasta Di Mario

Bereiding

Fruit het sjalotje, het spek en de champignons aan in de boter. Giet de wijn erbij. Voeg de fond toe en laat deze koken Kook de pasta ′al dente′ en meng de saus er door. Voeg de creme frache toe en meng goed. Serveer direct en bestrooi het gerecht met de parmezaanse kaas.