Bereiding

De in stukjes gesneden inktvis laten marineren in het sap van een halve citroen en een flinke scheut ketjap, P/Z naar smaak. In een pan de kleingesneden knoflook en ui lichtjes aanbakken in olie (olijfolie), en wanneer de ui glazig is de intvis met marinade toevoegen en kort op hoog vuur bakken. Broodkruim toevoegen om de saus van citroen en ketjap in te binden. Wanneer de saus "stevig" is de pan van het vuur nemen en de intvis over de sla verdelen met de saus. Beetje citroensap erover en een scheutje olijfolie voor de smaak.

Sla Met Gemarineerde is een recept van Smulweb.nl