Snij de Mozarella en de Tomaten in schijven en snij het Stokbrood in 4 delen, snij deze door de helft. Leg op iedere helft om en om de Tomaat en de Mozarella. Strooi hierover de Basilicum. Strooi er vervolgens zout en peper over (beide grofgemlen) en schenk hierover de olijolie. Smakelijk ! Laat me maar weten wat je ervan vond.