Ingrediënten

2 kipfilets - 6 kleine pitabroodjes - 1 middelgrote rode ui

in dunne ringen gesneden - 400 g mini-maiskolfjes (blik)

gehalveerd - 1/4 kop vers basilicum

fijngehakt. Satesaus : 2 tl olie - 1 uitje

gesnipperd - 1/4 tl kurkuma - 1/4 tl chilipoeder - 1/4 tl knoflookpoeder - 1/2 tl bruine suiker - 2 tl ketjap - 1/3 kop pindakaas - 80 ml koko

Bereiding

Snijd de afgekoelde kip in dunne plakjes. Houd eenderde van de satesaus achter. Roer de kip door de rest van de saus. Smeer de achtergehouden satesaus uit over de pitabroodjes. Verdeel de ui, maiskolfjes en het kipmengsel over de bodems. Bak ze 15 minuten, of tot de bodems krokant zijn.

Kip-satesauspizza's Met Pitabodem is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Gepocheerde scharrelkip

40 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Provençaalse kip

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Peperkip uit de oven

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue

45 min Bijgerecht

Bekijk recept