Tagliatelle Met Paddestoelen

Bereiding

Pasta in ruim kokend water met zout en 2 el olie beetgaar koken. 1 el olie verhitten en sjalot hierin 1 minuut bakken. Paddestoelen, rozemarijn, tijm, knoflook en ontbijtspek toevoegen en 5-7 min. meebakken. Bouillon en slagroom erdoor roeren en gerecht 10 minuten laten sudderen. Oven op 200 C. Kalkoen in 1 el olie 3 minuten bakken. Kalkoen door paddestoelensaus doen en op smaak maken met (versgemalen) peper en zout. Pasta in ovenschaal doen en saus erdoor roeren. Kaas erover strooien en5-10 minuten in oven gratineren. Heerlijk!