4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 tot 4 minuten totdat hij zacht en goudbruin is. Doe de paddestoelen in de pan al roerend en zorg ervoor dat de olie zoveel mogelijk wordt opgenomen. Laat 5 minuten sudderen, voeg hierna langzaam de warme groentebouillon toe.Paddestoelensoep Uit Calabrie is een recept van Smulweb.nl
